Unser Rezept der Woche – Osterspecial: Schafe aus Hefeteig

Noch gut zwei Wochen bis Ostern, Zeit für eine weitere köstliche Inspiration, dieses Mal für das Osterfrühstück.

Mehr Fotos inkl. Bilder zur Herstellung gibt es hier.

Schafe aus Hefeteig

Fluffige Minibrötchen, die aussehen wie ein Schaf
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Cook Time 40 minutes
Course Frühstück, Kleingebäck
Servings 2

Equipment

  • 1 Backblech
  • 1 Handrührgerät mit Knethaken
  • 1 Rührschüssel

Ingredients
  

  • 500 g Mehl Typ 405
  • 1 Pck.
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Unser Rezept der Woche – Osterspecial: Hasenkuchen

Ostern steht vor der Tür!

Da wird es Zeit für ein paar Rezeptideen für die österliche Kaffeetafel. Den Anfang macht dieser Überraschungskuchen:

Oster-Überraschungskuchen

Beim Aufschneiden von diesem Kuchen werden eure Gäste sicher Augen machen!
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Cook Time 40 minutes
Course Kuchen
Servings 12 Scheiben

Equipment

  • 1 Kastenform
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handrührgerät mit 2 Rührbesen
  • 1 Teigschaber
  • 1 Hasen-Keksausstecher
  • 1 quadratische Form mit den etwa den Maßen 20 x 20 cm

Ingredients
  

  • 2 Eier
  • 75 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 50 g Backkakao
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • Für den hellen Teig:
  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck.
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Unser Rezept der Woche: Baustellen-Torte

„Mit Essen spielt man nicht“ heißt es, aber bei dieser Baustellen-Torte machen wir mal eine Ausnahme!

Weitere Fotos dieser Torte finden Sie auf unserem Instagram-Account.

Baustellen-Torte

Ein Muss für jeden Bauingenieur zum Geburtstag!
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Cook Time 1 hour
Course Kuchen
Servings 8 Stücke

Equipment

  • 1 Springform mit 18 cm Durchmesser
  • 1 Handrührgerät mit 2 Schneebesen
  • 1 Teigschaber
  • 3 Rührschüsseln
  • 1 großes Messer
  • Spielzeug-Figuren zum Thema Baustelle

Ingredients
  

  • 2 Eier Größe M oder L
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck.
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Unser Rezept der Woche

Empfohlen von unserer Mitarbeiterin und Hobbybäckerin Patricia

Goldene Vanille Cupcakes

Vanille-Muffins mit Cookies and Cream Frosting
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Cook Time 45 minutes
Course Kleingebäck, Kuchen
Servings 12 Cupcakes

Ingredients
  

  • 80 ml Rapsöl
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck Bourbon-Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Buttermilch
  • 30 g Vanillepuddingpulver alternativ: Speisestärke
  • 150 g süße Sahne
  • 175 g Frischkäse natur
  • 50 g weiche Butter
  • 40 g Puderzucker
  • 1 Pck.
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